Eva♥料理◈焗烤海鲜炖饭

步骤

1. 第一步：
   首先将配料准备好，因为要做成炖饭，食材可以切小一点。
   
2. 第二步：
   先将鸡肉用橄榄油炒7分熟，起锅备用。
   
3. 第三步：
   不洗锅下洋葱、蘑菇、蒜泥、虾头，拌炒后下高汤，起锅备用将虾头挑出，将蛤蛎放入打开后挑起，再将淡菜放入约3min起锅备用。
   
4. 第四步：
   不洗锅加入少许橄榄油，拌炒冷饭后下高汤配料一起翻炒。
5. 第五步：
   同锅加入干贝、透抽、大白虾、蟹管肉翻炒至7分熟，加入鸡腿肉、蛤蛎、淡菜。
6. 第六步：
   起锅后，放入可烤容器，平均铺上起司，放入烤箱15min焦黄色即可上桌。