蟹管肉

白酱海陆意大利面

这道料理很快速也很随性,依照个人喜好添加海鲜、肉类、蔬菜,一边煮面、一边炒配料,最后淋上白酱就完成了。

一个人的简单料理★奶油柠香蟹肉意大利面★

秋天最最幸福的食材就莫过于螃蟹了,穷学生吃不起高级螃蟹料理,那就用蟹管肉来满足欲望吧~♪今天分享的料理是我最爱的奶油柠香意大利面,柠檬的清新配上奶油的香气真的很绝配!让你不会觉得吃太多奶酱而感到很腻,又吃得到柠檬的微酸,超级好吃的!!另外分享一些偷吃步的方式让你不再为了制作酱汁而烦恼喔。

蘑菇鲜味小炒

记忆中,怀念的好滋味… 妈妈的家常菜,简单的好味道。

台式椒盐蟹管肉

干炒海鲜有个小诀窍,下锅前先和一些淀粉,太白粉和面粉都可以,让水分和热度可以完整地保留在食材内部,毕竟台式热炒吃起来就是要烧烫烫的呀😆! 蟹肉棒是什么?/

芙蓉蟹肉丝瓜

丝瓜营养价值及含水份高且是热量低的蔬菜 到了夏季我家婆婆种的丝瓜收成丰硕 每天都可以吃到现采的丝瓜 因此在烹调丝瓜菜色上会有不同的料理方式 丝瓜跟海鲜非常的对味 鲜甜的蟹肉与软嫰丝瓜及滑嫰的蛋香 丝瓜清甜的汤汁与新鲜肥美的蟹肉 淋在热腾腾的白饭上 完全属于夏天季节清淡又下饭的美味菜餚 保证是受欢迎的家常美食佳餚

海鲜煎饼 My way

用简单的食材料理出美味的飨宴。 煎到恰到好处的面糊,里头的海味顶上鼻腔,就连配角的辣味也瞬间窜出,这种爆发的美食令人欲罢不能。 赶紧来参阅食谱啰~

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐,餐厅里的大菜。 顾名思义,就是用蟹黄、蟹肉与豆腐做出来的。 为什么是大菜,因为蟹黄很珍贵。 不过可能是价格的考量,或是食材有季节性的问题, 现在很多餐厅的"蟹黄"使用红萝卜来代替。 红萝卜磨成泥后跟油炒过,看起来跟蟹黄很像。 或许没有真正蟹黄的鲜,却也有红萝卜本身的甜。 加上为了不要跟"蟹黄"味道差太远,我使用了蟹管肉来增加蟹味。 在家里也可以简单做出餐厅里的大菜喔~

海陆双鲜羹

熬一锅羹,拌面、拌饭都合适,可以省去待在厨房流汗的时间。