料理甜甜圈【鲜料理】海鲜酥饼

更多幸福美味的料理,敬请锁定 YOYOTV 精心制作《料理甜甜圈》 周一至周四 晚上9:30(首播)、周一至周五 下午2:00(重播) FB粉丝团:
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材料单

  1. 150g多利鱼
  2. 150g蟹管肉
  3. 10g中姜
  4. 15g葱段
  5. 1颗鸡蛋
  6. 80g燕麦片
  7. 120g面包粉
  8. 200g柴鱼高汤
  9. 80g味噌
  10. 1匙米酒
  11. 适量白胡椒粉
  12. 5g盐
  13. 100g沙拉油
  14. 60g水
  15. 25g糖
  16. 15g醋
  17. 20g芥茉
  18. 20g味醂
  19. 20g细柴鱼片
  20. 30g紫高丽菜婴
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    多利鱼、蟹管肉、姜、葱、米酒、白胡椒粉、盐、鸡蛋打成海鲜浆
    料理甜甜圈【鲜料理】海鲜酥饼的加工步骤
  2. 第二步:
    燕麦片加水后拌入海鲜浆
  3. 第三步:
    将燕麦海鲜浆搓成圆团状,沾裹面包粉
  4. 第四步:
    锅内热油放入海鲜饼,煎至金黄酥脆
  5. 第五步:
    柴鱼高汤、味噌、糖、醋入锅内温热溶匀后,加入芥茉、味醂
  6. 第六步:
    海鲜酥饼摆盘后淋上香甜味噌酱,摆上紫高丽菜婴丝,洒上细柴鱼片
  7. 第七步:
    完成了,美味开动!

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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