点心-焗烤洋菇
起司对于发育中的孩童、孕妇、更年期妇女、老年人及预防骨质疏松的人来说，是很好的补充来源，甚至比利用牛奶来摄取钙质的效果更佳。 起司也含有丰富的脂溶性维生素，如维生素Ａ、Ｂ群、Ｄ、Ｅ，以及矿物质钠、磷。磷可以帮助钙的吸收。 有「乳糖不耐症」的人不必担心吃起司会拉肚子，因为牛奶中的乳糖几乎全都转移到乳清中，在制作起司的过程中被排掉了。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
洋菇/蘑菇洗净，川烫去草味后沥干、去梗 - 第二步：
pizza用起士条揉成小球状塞在去梗的洞里 - 第三步：
放入烤箱，视家里烤箱大小、温度高低而定，焗烤程度个人喜好为主。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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