牛肉空心菜
＃快炒菜色 看似平凡的家常菜色，却很能掳获大众的喜好！ 加点辣的元素（辣椒、辣豆瓣酱）会更美味喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备食材 牛肉腌製（酱油、蛋液、太白粉、糖） 蒜头切末、辣椒切片、空心菜切段
- 第二步：
牛肉腌製10分钟（酱油、蛋液、太白粉、糖）
- 第三步：
准备一个平底锅，锅里放入一大匙油脂，开火加热
- 第四步：
油热放入腌製的牛肉，牛肉表面煎熟成，取出备用
- 第五步：
原锅放入蒜头、辣椒，爆炒出香气，香气出来后加入空心菜拌炒
- 第六步：
空心菜软化后，加入牛肉片、油膏、辣豆瓣酱
- 第七步：
快速拌炒
- 第八步：
起锅享用
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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