凉拌
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夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！

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凉拌小黄瓜鸡丝〞

凉拌小黄瓜鸡丝〞

经典「凉拌菜」~凉拌小黄瓜鸡丝〞 用果醋取代白醋，风味更棒！ 顺路分享让鸡胸肉超鲜嫩的秘诀~ （4人份，1人份约65大卡） 完整版食谱：
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万能醋@蒜辣凉拌小黄瓜

万能醋@蒜辣凉拌小黄瓜

夏天到了～自己动手做凉拌食谱～ 运用Costco买的万能醋，其他都不用加，就能简单完成啰喔，超好吃的啦～。
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泰式凉拌透抽

泰式凉拌透抽
泰式凉拌透抽
泰式凉拌透抽
泰式凉拌透抽
平常透抽都是烫熟，沾美乃滋或是芥末酱油。换个方式，调个泰式沾酱，做成凉拌菜，非常非常开胃喔！
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清爽开胃的零厨艺料理～皮蛋四季豆

清爽开胃的零厨艺料理～皮蛋四季豆

那天去关渡买了4颗皮蛋回来，准备煮皮蛋瘦肉粥，但出国回来发现被婆婆吃掉3颗，只剩下一颗啦！ 翻一翻冰箱没有豆腐，拿出四季豆试试看能不能迸出新滋味，结果成品颇让人满意的，清爽开胃，川烫后的皮蛋像果冻一样ＱＱ的又带有淡淡的香味～连不爱吃四季豆的恼公都粉满意！ 小美 ⊙ 日。日。美。好
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🌿清爽凉拌云耳菜

🌿清爽凉拌云耳菜

每次有凉拌菜饭总是吃得特别香，特别这种酸辣爽口的凉拌木耳，清爽又解腻，真的太适合这个大热天☀️中午吃不下饭吗？夏天可以多做几道❄️凉拌菜放在冰箱，省时又方便，可事先准备好，随时想吃就可以吃，❄️冰冰凉凉、酸酸甜甜～好开胃哦！💕 这道是我们家常常制作的食谱，非常好吃分享给大家，有空可以试试看哦！
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凉拌冰梅莲藕片

凉拌冰梅莲藕片
凉拌冰梅莲藕片
凉拌冰梅莲藕片
凉拌冰梅莲藕片
莲藕脆脆的口感真是不错，无论炖汤或凉拌都非常棒！之前做过凉拌蒜泥辣藕片（） 冰凉清脆非常开胃，这回来分享酸甜滋味的小点心吧！ 莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收。且含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
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醋溜双色萝卜片

醋溜双色萝卜片

晚餐蒸了一道黑胡椒鸡腿，味道比较重适合下饭，为了平衡一下味觉，凉拌菜就上场了
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