凉拌小黄瓜鸡丝〞
经典「凉拌菜」~凉拌小黄瓜鸡丝〞 用果醋取代白醋，风味更棒！ 顺路分享让鸡胸肉超鲜嫩的秘诀~ （4人份，1人份约65大卡） 完整版食谱：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡胸肉放入密封盒中，倒入盐水后腌渍至少2小时
- 第二步：
将腌好的肉煎熟或煮熟，放凉后剥成丝状
- 第三步：
小黄瓜洗净后刨成丝，洒点盐(食谱分量外)静置一下，再沥去涩水
- 第四步：
将酱油、果醋及蒜粉调匀成酱汁，再与鸡丝及小黄瓜丝拌匀即可（上面红色的是辣椒粉，我加了些用来增色）
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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