凉拌莲藕
夏季吃开胃清脆凉爽少负担❤️
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
莲藕洗净削皮切薄片，微厚切片可以让莲藕吃起来更有脆度，依照个人喜爱的口感做调整。 热水略淹过食材，依厚薄度清烫约3-5分钟后泡冰水。
- 第二步：
调好酱料 依序加入柴鱼酱油4汤匙、清醋2.5汤匙、辣椒末、香油、拌匀，加入已冰镇沥干的莲藕片，拌匀放置冰箱冰存。
- 第三步：
食用前加入香菜碎即可上桌享用喽。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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