开胃胡麻凉拌茄子（可微辣）
冰镇过的茄子配上微辣酱料～夏日开胃小菜
2445 阅读
11 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
热水煮沸后放入茄子，记得切开后尽快下水以免茄子变色。
- 第二步：
5-10分钟后捞出茄子，按个人喜好增加或缩短时间（个人喜欢软茄子，所以煮了10分钟）
- 第三步：
茄子放入冰水中过冷河，冰镇待用
- 第四步：
蒜头切成末，所有酱料混合。 茄子捞出沥干，倒上酱汁、洒上白芝麻就能上菜～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复