快速入味 凉拌黄瓜

以前凉拌黄瓜都是咸的为主,偶尔吃过一次这种酸甜口味,立刻爱上了;参照了阿基师的做法,增加了自己喜欢的食材;非常简单又好味!
icook 3012 阅读

材料单

  1. 2条黄瓜
  2. 3颗彩椒
  3. 3粒蒜头
  4. 1/6糖
  5. 1/6醋
  6. 一小撮盐巴
  7. 数滴麻油
  8. 一小把香菜(可省略)
  9. 一颗葱(可省略)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    材料大合照
    快速入味 凉拌黄瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    黄瓜拍扁切段
    快速入味 凉拌黄瓜的加工步骤
  3. 第三步:
    加入1/6 黄瓜量的糖,抓匀
    快速入味 凉拌黄瓜的加工步骤
  4. 第四步:
    彩椒切块,葱切丝,蒜切细末,香菜切段
    快速入味 凉拌黄瓜的加工步骤
  5. 第五步:
    加入醋,盐巴,盖好保鲜盒-----拼命摇晃----可立即盛盘,滴几滴麻油即可食用;放冰箱静置半小时后风味更佳!
    快速入味 凉拌黄瓜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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