韩式凉拌冬粉
上韩食馆的时候我特别喜欢这道小菜，但是这道小菜看似简单做出来却很搞工，想省去麻烦的所有料一起炒就越容易让食物的主体味道跑掉，所以只能单一作业却又很费时间。 做好后放入冰箱当隔天午餐非常方便
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
事先将猪肉丝用腌料腌製，再调好调味料
- 第二步：
将冬粉煮熟（按照说明上的时间煮）后用剪刀剪短
- 第三步：
冬粉煮好后用冷水冲凉，加入一半的调味料拌匀
- 第四步：
平底锅加油下香菇炒熟加盐调味后盛盘
- 第五步：
继续炒配料，下红萝卜丝炒熟加盐调味盛盘
- 第六步：
平底锅加油，先下蒜头、洋葱再加入肉丝、葱段炒熟盛盘备用
- 第七步：
将所有炒熟的配料都倒进步骤3的冬粉里，将剩下的调味料倒进去拌匀，然后试咸度。
- 第八步：
洒上白芝麻，我习惯戴上手套方便搅拌均匀，完成了~放入冰箱，随时可以食用。
- 第九步：
放入冰箱，随时可以食用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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