凉拌菜豆
豆角买回来别再炒了，您像我这样试试，真的比肉还好吃，曾经在同学家中吃过这道小菜，在炎炎夏天中，酸味和蒜味的搭配确实可以让昏睡的胃口大开。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
菜豆烫熟后放入冰水快速降温。
- 第二步：
将所有调味料混合均匀。(若用芝麻酱可先加一小匙开先调匀，比较容易和其他调味料混合)
- 第三步：
浇在菜豆上即可上桌啰。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
此道凉拌菜，泡完冰水后可在放冰箱中提高冷度，是一道适合在炎夏中当做开胃小菜。可视个人口味自行调整酸或辣度。
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