凉拌洋葱鲔鱼山苦瓜
一道不需任何调味料的 懒人消暑凉拌菜(第一次po 食谱，乱七八槽的，让大家见笑了，请多多指教)
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
苦瓜洗净对剖，以汤匙括除籽及膜，切薄片，入滚水快速汆烫10几秒，捞出泡入冰块水冰镇。
- 第二步：
洋葱洗净切丝，放入冰块水，冰镇爽脆兼去除洋葱辛呛味。
- 第三步：
取出步骤1&2沥去水份，放入调理锅，拌入鲔鱼，稍微搅拌，即可食用，放入冰箱冷藏下更爽口喔^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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