{5分钟的夏日无烟料理} 蕃茄粉红冷面~
炎炎夏日.气温居高不下 若是还要窝在厨房备三餐. 那可真的是一大酷刑~ 趁着午后先将材料备齐.冰入冷藏备用 晚餐时间或想来碗冰冰凉凉的料理时 只要5分钟~ 消暑餐点马上就可上桌哟!! 因为家里的义大利面没库存.所以用中式细面条来个中西大合併~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
此份量约2人份.鸿喜菇去蒂头后掰开.先烫熟.放凉备用
- 第二步：
将所有[材料](面条除外).[调味]放入大碗中拌匀
- 第三步：
拌匀后.依个人喜爱的味道自行调整咸酸浓度.酱料完成(先冰至冷藏里备用)
- 第四步：
滚水中加入2小匙盐+一咪咪的食用油.将面条放入烫熟(烫完后请捞起.放入冰块开水里冰镇)若没有要即时食用.请将已降温的面条捞起沥干水分.先冰入冰箱冷藏!!
- 第五步：
食用前.酱料与面条均匀拌合
- 第六步：
拌合后再试一下咸酸浓度~即可装盘上桌啰
- 第七步：
所有的备料动作都可以事先准备好.要吃前只要5分钟.消暑又涮嘴的粉红冷面就上桌啰!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
**玫瑰岩盐咸味较低.可自行更换自己喜欢的盐类.浓淡请自行斟酌**不嗜酸者.香水柠檬请自行斟酌使用量
**酱料与面条可事先备好.冰入冰箱冷藏里.要食用前在拌合即可!!
**九层塔我使用6-8小株(只取叶子.梗不要)
**面条也可改成义大利面
**食用油也可改橄榄油~
**洋葱切完可以泡冰块开水15分钟.可以去除辛辣感又可以很啾西哟~.
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