阿婆凉面

今天第一次尝试,记录下配方,希望口味能越发像以前小时候每年夏天爱吃的外婆的凉面啊~
icook 2489 阅读

材料单

  1. 三捆油面
  2. 两大匙橄榄油
  3. (放少许)辣椒油
  4. 一大匙香油
  5. 一大匙糖
  6. 两大匙白醋
  7. 些许盐
  8. 些许味精
  9. 一大匙酱油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备一锅滚水,下面,水中放点盐,煮三分钟后将面捞出,陆续加进 [调料] 用筷子拌匀,吹风放凉即可。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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