日式哇沙咪凉面

吃凉面时,我的酱汁会再加入哇沙咪,配上面条超级绝配,有点呛辣呛辣的,可是很过瘾,一定要这样吃吃看!极度消暑~ 这么热的天气,最适合做这种快速上桌的料理^_^ FB:
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材料单

  1. 适量荞麦面
  2. 适量红萝卜
  3. 适量小黄瓜
  4. 适量芦笋
  5. 适量蛋
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    用平底锅煎好一整片完整的蛋(切的时候可摺起来切,也会比较漂亮)
  2. 第二步:
    先将芦笋烫一下再将面条放入滚水中煮熟
  3. 第三步:
    等面条煮熟的过程中,将红萝卜、小黄瓜及煎好的蛋切丝
  4. 第四步:
    面条煮熟后,冲一下冷水,就可以摆盘上桌啰
  5. 第五步:
    酱汁:柴鱼露+冰块水,再加入哇沙咪

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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