雪碧情人果
今年芒果花盛开结果率不错 芒果品质预计会相当的不错 芒果青是芒果为了增加品质和甜度疏果时淘汰采下的未成熟芒果 製成的情人果里、香味最浓最有芒果的酸甜滋味 首推台湾土芒果、果香浓郁. 情人果冰冻雪藏起来 炎炎夏日.冰凉爽口酸酸甜甜的滋味 尤其是吃了油腻的菜餚.当成餐点后解腻的甜点
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芒果青 糖除了二砂糖也可以使用一级白砂糖
- 第二步：
土芒果削皮. 整备一盆水.削果皮的芒果放入水中 颜色比较不会氧化变色
- 第三步：
然后去籽切片 切好的芒果片一样要先放入水里减少氧化
- 第四步：
全切好后.倒掉水. 盐一大匙.拌匀. 等1小时.去涩水(也叫去青)
- 第五步：
倒入600ml的雪碧汽水. 和糖200g.拌匀. 600ml刚好淹到芒果青表面.. 放入冰箱冷藏. 4-7天.就完工啰.
- 第六步：
作好的情人果。我大都会分装成几袋放入冷冻库 酸酸甜甜的好去腻！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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