夏日小菜同乐会─糖醋渍藕片

夏天的餐桌上少不了这道季节限定版小菜,那脆口度百分百的莲藕片,吸附饱饱酸酸甜甜的汤汁,送入口里酸味马上让你胃口大增,一经咀嚼,莲藕的脆口,酸甜的汤汁,让人一口接着一口的爱上它的美味。
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材料单

  1. 5小段莲藕
  2. 1杯白醋
  3. 1杯砂糖
  4. 1杯水
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    莲藕用汤匙柄刮去外皮。
    夏日小菜同乐会─糖醋渍藕片的加工步骤
  2. 第二步:
    用刀子将莲藕切成薄片。
    夏日小菜同乐会─糖醋渍藕片的加工步骤
  3. 第三步:
    煮一锅水,水滚了之后放入切好的莲藕片大火煮滚,转中小火慢8分钟。
    夏日小菜同乐会─糖醋渍藕片的加工步骤
  4. 第四步:
    捞出莲藉片放凉。煮莲藕片的汤汁可以加冰糖变成莲藕茶。>
    夏日小菜同乐会─糖醋渍藕片的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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