立冬
立冬到了，意味着冬天也到了！有句谚语「立冬补冬，补嘴空」，民间习俗也会在此时进补，因为一年历经寒暑的辛劳后体力筛衰弱，需要进补以恢复元气。冬天、立冬进补吃火锅，羊肉炉、姜母鸭、麻油鸡等，都是常见的火锅进补料理，使用姜母、麻油以及中药材等食材，能让火锅带来暖身温补的效果。
一步骤完成滋补养生圣品～药炖鳗鱼汤
鳗鱼富含DHA跟EPA，不但可以降低血压，也能有效防止心肌梗塞跟血栓，此外，DHA对脑部的发展很好，孕妇或产妇多摄取可以让宝宝头好壮壮。鳗鱼丰富的胶原蛋白，能帮助身体修补组织，并促进新陈代谢，这便是坊间流传鳗鱼能延缓老化速度的因素。今天分享的这到鳗鱼汤，是婆婆的招牌补汤，而且只要一个步骤就能完成，是立秋进补或月子料理的最佳选择
