【厚生厨房】四神炖鸡汤
四神汤的药材也可以拿来炖煮鸡汤，不爱洗猪肠子，改用鸡肉清炖~汤头鲜甜~清爽不腻！ 厚生食材看这里：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫后捞出冷水洗净；姜洗净切片。四神药材用清水略微冲洗沥干。 - 第二步：
将鸡肉、四神汤料、姜片放入汤锅中，再加入水以中火煮至滚沸后捞去浮沫。 - 第三步：
再转微火，加入米酒，盖上锅盖煮约1小时，起锅后加入盐调味即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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