猪肠

【厚生厨房】四神炖鸡汤

四神汤的药材也可以拿来炖煮鸡汤,不爱洗猪肠子,改用鸡肉清炖~汤头鲜甜~清爽不腻! 厚生食材看这里:

四神排骨汤

四神炖猪肚或猪肠可口而可常用,开脾胃利小便,加点米酒或米酒头,其味迷人。也可炖排骨或瘦肉不但健康身体,健脾固胃,更可增加体力。

猪肠味噌煮

买猪肉看到猪肠,一时心动,就买来做道居酒屋小菜。 野犬的春梦:

黄耆猪肠排骨山药汤

山药无论是磨泥拌饭,或是加排骨煮汤,绵密口感都会让人一吃再吃, 在日本的早餐, 日本的山药常常磨泥拌饭生吃,口感非常黏滑,内含多醣体与黏蛋白(Mucin),这些黏稠物真正的成分是食物纤维,是肠内益菌的食物来源,因此可帮助整肠、提高免疫力,也可美容养颜、增加抵抗力。但是生吃山药容易促进肠胃蠕动,对于肠道敏感的人来说,可能会出现腹泻的症状。所以还是想用煮成排骨汤的方式来煮, 一般人的接受度比较高。

超简单ㄧ次就成功滷大肠

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。

超简单 酒香香肠炒饭

当为今天吃什么而烦恼时,不如自己下厨,只要有好食材,就能轻松做出美味料理。炒饭是最简单的好伙伴,超喜欢香肠炒饭,再搭配香肠汤汁为汤底的青菜汤绝对好味。 详细介绍:

私房三层猪肠四神汤

利用上一篇三层猪肠和猪肚做一道我个人非常喜欢的私房三层猪肠四神汤。 只有四个字形容⋯⋯人间美味~

阿嬷的腐乳酸菜猪肠结汤

"猪肠汤,我不敢吃!"老公抗议.为什么搞个"搞工"的猪肠结汤?不爱内臟,不买豆腐乳的我,跑遍中国城华人超市,只为了买豆腐乳,猪小肠,酸菜和葫芦干绳!最后只买到大肠,葫芦干绳只能用白菜干代替.为的只是想重现当年阿嬷餐桌上常出现的豆腐乳和酸菜猪肠结汤,这两样我童年最不喜欢的东西,异想天开的将其结合,意外好吃!一场蔓延全世界的疫情,让离乡背井的我,想念童年的家乡味,挑战自己用这里的食材来復刻记忆中的滋味

简单福菜排骨笋子汤

隔了2个多月之后、上週日终于到传统市场买菜了, 虽然烟花颱风刚过、菜价不算便宜, 但在菜市场怎么买都在还是比超市的蔬菜要新鲜便宜许多。这整个夏天因为疫情的关係都还没买过笋子, 今天在市场收摊的时候买到一支大支桂竹笋, 秤起来大概二斤多才105元觉得还是挺划算的, 买这一支竹笋让整锅汤的竹笋切得满满满, 喝下去不但有饱足感, 竹笋的纤维还可以刺激肠胃蠕动, 也算是个消暑的竹笋汤。

猪肠味噌煮

买猪肉看到猪肠,一时心动,就买来做道居酒屋小菜。 野犬的春梦: