清炖

清炖萝卜腱子心汤

切纹美丽无比的牛腱子心,用来与萝卜一起清炖,入口即化的肉质,就如同它的花纹ㄧ样的美丽,汤头清爽却浓郁,用来当汤品或放点白面或冬粉,真的是太美味了。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

清炖鲜鱼汤(10分钟)

最近天气转凉了,明显感受到寒意。这个时节,来碗热呼呼的清炖鲜鱼汤暖暖胃,好舒服。 将适量的姜加进汤里,喝完全身暖呼呼,不知不觉唱出:「外套脱掉,脱掉,外套脱掉。上衣脱掉,脱掉,上衣脱掉。」虾咪?你没听过这首歌,好吧,姊只能说你太年轻。 因家中没芹菜,所以改用西洋芹,一样好好吃哦。 欢迎与苹果姊姊聊聊 /

清炖番茄牛肉汤《压力锅/电锅》

因为刚矫正牙齿,很多东西都要不动,但又很想吃肉,加上夏天很热不想在厨房待太久,因此试着清炖方式下去处理。 汤头意外的鲜甜,又很方便,食材丢一丢就好了 弄个白饭,汤汁淋上去,一餐解决了

【清炖鸡汤】

过年前又会有冷气团来报到!! 肯定有不少人,想来碗热热的清汤, 暖暖心头的寒意以及补补虚寒的身子…. ※文献有记载,鸡肉有温和补气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效 冬季的冷天,让我们用铸铁锅来炖煮一家人的清炖鸡汤吧!!

【厚生厨房】四神炖鸡汤

四神汤的药材也可以拿来炖煮鸡汤,不爱洗猪肠子,改用鸡肉清炖~汤头鲜甜~清爽不腻! 厚生食材看这里:

清炖排骨汤

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

牛蒡玉米鸡汤

老母猪哼哼,学名大力子,牛蒡,是营养价值极佳的高档蔬菜,被称作蔬菜人参。简单用牛蒡茶包跟蔬菜清炖,喝的到蔬菜的清甜!