简单天然的腌黄萝卜片
吃鲁肉饭的时候，配上一小片的腌黄萝卜真是美味，但外面的腌黄萝卜都加了很多奇怪的添加物。那就自己来做吧，天然又简单! 欢迎加入【微风岛屿的餐桌】的粉丝页
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先把白萝卜削皮后切大块(如果萝卜的来源很放心的话，也可不用削皮，口感更好)，加入盐，放入密封袋，放到冰箱，一天后，把袋里的盐水掉倒。
- 第二步：
把白萝卜切成小片，用重物压一阵子，挤干水分，把萝卜放进玻璃罐，加入一大匙姜黄粉，糖和白醋。
- 第三步：
放置10天以上就可以吃啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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