红薏仁炖萝卜排骨汤
时序入秋，空气渐转干燥，秋季的保养以「润燥」为主。白萝卜不但富含丰富的维他命C及膳食纤维，搭配红薏仁一起熬煮，还能够生津止渴，利尿清热。烹煮后的汤头甘甜鲜美，排骨软嫩多汁，香味四溢，是一道简单又营养的家常汤品。
2361 阅读
115 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
首先将排骨川烫去血水，再与姜片一起入汤锅熬煮5分钟 - 第二步：
接着加入切块白萝卜，小火慢炖20分 - 第三步：
此时萝卜已呈现半透明状，再加入蟹肉棒，绞肉包与半包鲜食红薏仁煮3分钟 - 第四步：
起锅前加入芹菜末及适量盐巴，白胡椒提味，即可享用美味。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复