港式萝卜糕
年菜一定要有萝卜糕 新的一年才会有好彩头 波堤大厨的港式萝卜糕 料好实在，口感绵密又扎实 你学会了吗 详细视频信息：
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
浸泡过的干贝拨成丝，和腊肠／润肠丁一起下锅炒至金黄
- 第二步：
萝卜条和萝卜丝下锅以小火煨炒１５分钟
- 第三步：
再加入水、冰糖、盐和胡椒粉煨煮１０分钟至熟
- 第四步：
将在来米粉、无筋面粉和鸡高汤搅拌均匀
- 第五步：
再和萝卜丝、腊肠丁均匀混合
- 第六步：
容器表面抹上薄薄一层油
- 第七步：
将萝卜粉浆倒入容器中，以大火蒸２小时即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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