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烘焙点心&甜点
中式点心
萝卜糕
萝卜糕(菜头粿)
一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook
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14 点赞
材料单
900g萝卜
300g水
450g在来米粉
1.5t盐
1t白胡椒粉
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
萝卜刨丝900g+水1000cc 中小火焖煮10分
第二步:
在来米粉450g+盐1.5t+白胡椒粉1t混合均匀加入水300g
第三步:
步骤1拌入步骤2混合均匀倒入模型中蒸60分钟(以筷子测试中心点不沾即可)
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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