萝卜滷肉(清爽不油腻的滷五花肉) 红萝卜滷肉!其实就是家常滷肉~ 滷的时候也可以加入豆皮、海带结、蒟蒻等喜欢的配料一起滷喔! 如果想滷豆干的话,建议滷完后另外起一锅加入八角一起滷,会比较香。 週末滷一锅,平日上班带便当就很方便啰~ 每次煮到这道,老公都会说:为什么外面的滷肉可以这么油,肉也不够软。老婆你的滷肉好好吃又不会太油腻😋 便当 117 点赞 2081 浏览
♫【夜市干卤味】~下酒好伙伴 是不是到了夜市总会看到很多小摊子在贩售【干卤味】~虽然价格不便宜,但还是会狠下心买个上百块回家嗑才会心满意足~ 今天美魔女xJolyn做出很方便又入味又不会过软烂的【夜市干卤味】~想不到的入味唷~ 一起来做做看,无论看DVD还是看连续剧,都是一道嗑嗑的好料理/下酒菜! 卤肉 111 点赞 2076 浏览
北部手切滷肉饭 台湾国民小吃肉燥饭是许多人正餐、消夜的好伙伴, 最常见的形式就是以酱油滷过的碎猪肉或是切成丁状的肥猪肉, 淋在白饭上。 不过同样一种食物,不同地区口味和名称上,都有一些南北差异。 有肥肉较多,也有细碎肉末的 主要是猪肉肥瘦的比例影响了口感 但无论是哪种口味都有死忠粉丝 我个人就偏爱这种手切版的属于北部口味的滷肉饭 吃的到肥肉的口感 浇在白饭上的组合 满满肥肉胶质拌着白饭一口吃下让人超满足 猪肉 12 点赞 2062 浏览
♫【卤味ㄍㄚˋ的酸菜yo】 每次吃卤味总会请老板ㄍㄚˋ多一点酸菜yo 其实这挺简单,而且做起来也不输卤味摊唷. 美魔女Jolyn来DIY【卤味ㄍㄚˋ的酸菜yo】, 这个可以保存的小菜,无论配任何正餐也都很棒唷... ∩_∩一起来做这一道小菜吧. 卤肉 15 点赞 2058 浏览
家常豆轮萝卜卤肉 台湾早期农村社会,猪肉算是一种奢侈品,但是在农忙时为了在田里工作的人吃好一点却又没钱买很多的猪肉,便宜的豆轮就变成了增加卤肉分量的最佳食材,因此到现在一般家庭还是很常吃到这个料理。简单的以白萝卜、红萝卜、面轮与五花肉,料理时加入酱油、辣椒、青葱…等等简单的调味料,不需使用卤包或是五香八角,就可充分的表现出食材的色、香、甘、甜。 卤肉 118 点赞 2057 浏览