家常豆轮萝卜卤肉

步骤

1. 第一步：
   1锅子放入豆轮并加入清水，然后开大火先煮。
   
2. 第二步：
   白萝卜与红萝卜洗净削皮切成块状，然后放入正在煮豆轮的锅子中，加入约3汤匙的酱油、少许白胡椒粉、适量盐与冰糖，并且把辣椒与青葱整根放入。
   
3. 第三步：
   五花肉切成块状，放入煎锅中，以中小火将表面煎成金黄色。
   
4. 第四步：
   将煎好的五花肉放到已经再炖煮豆轮与萝卜的锅子里，加入清水至淹满食材为止；在瓦斯炉上加热到滚了后，整锅可以移到电锅中，外锅加入1.5杯水，按下电锅开关继续炖煮。
   
5. 第五步：
   电锅开关跳起来后，等待5分钟，外锅在加1杯水，然后启动继续炖煮，开关第2度跳起后，就完成一道美味的家常滷肉。