来碗手切卤肉饭吧
只要一开始耐心切肉~其余的就丢给电锅吧~~你也可以丢蛋啊五香豆干啊一起卤一大锅喔~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
五花肉切成小丁 - 第二步:
爆炒五花肉至熟略焦.加入青葱.蒜头煸炒至略焦香味出现 - 第三步:
加入油葱酥炒香(不可过久会变苦) - 第四步:
依序加入白胡椒(炒香)糖.酱油.米酒略为翻炒之后加水到刚好盖过肉 - 第五步:
放进大同电锅外锅一杯水跳起即完成啰~
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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