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家常菜色
卤肉
简易版卤鸡腿
一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
icook
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材料单
4支鸡腿
3-4片蒜头
1支葱
2-3片姜
1颗八角
2片月桂叶
80-100cc酱油
一汤匙米酒
1瓶可乐330ml(小瓶)
准备:
30分钟
加工:
20分钟
额外:
1 小时 10 分钟
总时:
2 小时
份量:
5
产出:
1(5 份)
营养信息
步骤
第一步:
放少许油加入姜片及蒜头先爆香
第二步:
加入鸡腿煎至微金黄色
第三步:
加入酱油炒香后,再加入可乐(淹没鸡腿)、月桂叶、八角、葱、辣椒、米酒
第四步:
盖上盖子滷30分钟,之后依照个人喜好决定入味程度
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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