卤鸡腿

每次卤肉都只想到卤猪脚或卤肉燥，这次来用铸铁锅卤鸡腿(一般锅子也能卤)，步骤简单，第一次卤就成功！全家都说好吃～多了个炒糖步骤，让鸡腿上色还多了焦糖香，美味兼具美观～我的博客：/

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一天只吃三餐就像是虐待自己，四餐正常，午餐满足。

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搜索了「家常菜色」发现好久没吃卤鸡肉了！今天来试看看别人家的做法～食材很简单鸡肉、酱油、米酒、辣椒、葱及月桂叶即可～😉

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传统的卤鸡腿，简单的酱油糖调味，经过卤制，再泡制这样就可以完成又入味又有卤制，再泡制这样就可以完成又入味又有酱油香的美味鸡腿啰！ Viola料理师幸福餐桌

便当 117 点赞 2530 浏览

家常菜餐桌上不可或缺的就是卤肉，既然都要花一次功夫，干脆卤个过瘾，不只卤五花肉，还要卤蛋卤鸡腿，份量满满够吃个两三天，而且隔餐越卤越入味喔！忙碌的妈妈们千万不可不学起来的高效率卤肉法！欢迎加入粉丝专页一起交流讨论

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单吃或搭便当超赞

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这次使用婆婆配方，用市售卤包，用瓦斯炉卤的。相较之前用电锅的作法，我觉得瓦斯炉的比较入味好吃。因为上次也没使用卤包，所以味道比较单调。这次有它加持，卤的过程超香的，剩下的卤汁我还卤了《板豆腐》，卤汁好方便。

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一锅煮的概念，卤鸡腿、豆干、蒟蒻⋯ 冰箱冷藏存放，想吃的时候，随时加热享用。午餐便当盒，最受欢迎的好料理。

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用一个锅做家常卤鸡腿，卤完后放冷的酱汁接着泡溏心蛋，一举二得！只要酱汁够香，就能卤出色、香、味具全的可口鸡腿。也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /

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家常口味轻松一锅卤，都是小朋友爱抓着啃的鸡腿跟鸡爪，剩余的卤汁不要倒掉，还可以卤蛋喔！更多料理食谱与故事，欢迎造访

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