芦笋炒虾仁
芦笋配上海鲜或肉类拌炒，简单快速就可完成一道鲜美、清甜脆口的家常料理。 欢迎您来逛逛喔～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1.准备食材，清理与清洗。(绿芦笋若外皮较老者，可削皮，折掉老段)
- 第二步：
2.蒜头切片，辣椒切斜片，芦笋切段，虾仁开背(也可不开背)。
- 第三步：
3.放入少许的油，小火先把蒜头、辣椒炒香，再放入虾仁翻拌几下。
- 第四步：
4.转中大火，放入芦笋拌炒几下，加入米酒及少许的热水，再拌炒，至芦笋转绿(无草腥味)，熟成即可关火。
- 第五步：
5.起锅盛盘。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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