万能便当菜【家常滷豆干、油豆腐】
绝不失败的简单无油料理、既下饭又可带便当，越吃越美味!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
干香菇泡水洗净备用 - 第二步：
将调味料、葱、蒜下锅煮滚 - 第三步：
放入食材煮滚后转小火滷20-30分钟关火 - 第四步：
静置食材即可慢慢入味
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1.豆类製品下锅前一天先放入冷冻库冷冻，待退冰后下锅，可以增加孔隙吸满滷汁2.调味料的份量视食材及锅子大小决定，建议可以先加水抓一下分量，避免滷汁太多或太少
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