(家常菜)蘑菇南瓜汤
南瓜汤 这次做得有点稀 下次补照片
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
南瓜去皮 去籽 切片或切小块 红萝卜切丁 洋葱切丁 蘑菇切片
- 第二步：
取锅 下奶油 倒入蘑菇洋葱红萝卜 拌炒
- 第三步：
加入南瓜 可炒可不炒 也可以直接加入汤锅
- 第四步：
倒入汤锅
- 第五步：
加入一半高汤 加热至南瓜软化
- 第六步：
加入另一半高汤 绞碎 也可以用果汁机
- 第七步：
加入鲜奶油 如果太稀 可以打芡 或者加入更多南瓜 重复步骤6 也可以加一点黑胡椒
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
高汤分两次是因为 绞碎时 不能太高温 不管是用搅碎机或者果汁机
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