韩式辣奶油短管面
意外发现韩式辣粉&辣酱和鲜奶油很搭！鲜奶油能中和辣酱的辣味，同时辣酱和酱油的鲜、辣味又能解白酱的腻，根本是天造地设的一对！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
洋葱切丁、蒜切末、德国香肠切片状备用；煮一锅水加盐，水滚后丢入短管面，参考外包装时间煮熟后捞起备用。
- 第二步：
平底锅中入奶油，融化后加面粉小火炒至面粉呈金黄色，再加入牛奶和鲜奶油，煮滚后加韩式辣椒酱、辣椒粉和酱油调成奶油辣酱，出锅备用。用原本的锅中加油爆香蒜末和洋葱，再加入德国香肠片，炒至表面变色后加入煮好的管面和奶油辣酱拌炒均匀。
- 第三步：
撒上帕玛森起司粉，拌匀后试味道并酌量加盐和黑胡椒调味。
- 第四步：
呈盘后以花椰菜和小番茄装饰，再撒上起司粉和义式香料点缀即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
德国香肠也可以换成牛肉、培根、鸡肉或海鲜，任何你想吃的料都可以哟！
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