麻辣鸭血臭豆腐（改良版）
运用韩式辣酱变化出来的麻辣鸭血，味道跟台版的麻辣鸭血相似度超高！ 这个食谱用韩式辣酱替代了辣豆瓣酱，用甜面酱提味，让滋味不死咸，还有用小鱼跟虾米替代了高汤的鲜味！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
所有材料准备好
- 第二步：
鸭血，臭豆腐先用滚水烫过
- 第三步：
所有材料放入锅中
- 第四步：
加入可盖过食材的水量
- 第五步：
水滚后放入调味料炖煮30分钟
- 第六步：
30分钟后滤掉花椒，酱片，辣椒.....的东西
- 第七步：
可以继续用电锅慢炖！愈炖愈入味！滋味会更好喔～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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