马铃薯
马铃薯又称为洋芋，是欧洲人的主食。马铃薯可做成薯条、可乐饼、薯泥沙拉、洋芋片等，马铃薯炖肉更是大家喜爱的料理之一。食用前需注意有无发芽及芽斑，皮部呈色若不正常、发青，则可能含龙葵素，是致癌物质，必须煮熟食用。
一人料理--健康免炸薯片
薯片是一样大家都爱吃的东西，尤其是闷闷的或是看电影的时候必备的零食之一。不过市面上的都是油炸，热量可是非常高，大量的油对心脏也不好。 所以这一次弄了一个非油炸的薯片，完成品同样脆脆的，不过就少了那个油腻感。对喜欢吃零食的女士们应该是一个不错的代替品。 nicolelovesharing.blogspot.co.uk
全马铃薯煎饼 {露营ok}
Hash browns 是我很爱吃的马铃薯料理， 在台湾吃不到我喜欢的口味， 才知道餐厅加了太多其他的调味料， 反而失去了食物的原味。 原来自己做的hash browns最好吃呢!
土式博瑞克4-马铃薯起司馅儿
长长的暑假已经开始，不用再赶早起床实在是太美好了！土耳其人通常喜欢从丰盛的早餐开始美好的一天，不过现在刚好碰到是回教世界的斋戒月，从太阳升起到日落都不能吃东西，连水也不能喝，我的很多亲戚朋友们都把斋，夏天把斋很是辛苦，愿真主阿拉庇佑他们得偿所愿。今天我做的这个馅儿饼，很适合当早餐，或是早午餐，只要你有Yufka这种大圆饼，就可以做出变化很多种的Börek博瑞克，有材料的话，你也试试吧！
