烤脆片马铃薯 免裹粉(萝洁塔版本)

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先闻其香。
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材料单

  1. 1颗美国马铃薯
  2. 适量醋
  3. 适量盐
  4. 适量黑胡椒
  5. 适量香菜粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    马铃薯切条状(要更脆的话可以再切的更细ㄧ点)→用水将表面淀粉洗干净→加ㄧ点白醋到水里浸泡约15分钟。
    烤脆片马铃薯 免裹粉(萝洁塔版本)的加工步骤
  2. 第二步:
    泡过醋水的马铃薯不用再冲洗过,捞起后直接放入冷水煮6分钟。
    烤脆片马铃薯 免裹粉(萝洁塔版本)的加工步骤
  3. 第三步:
    马铃薯呈现有点透明状后捞起风干。
    烤脆片马铃薯 免裹粉(萝洁塔版本)的加工步骤
  4. 第四步:
    将风干后的马铃薯放入塑胶袋中,加适量橄榄油摇匀.
    烤脆片马铃薯 免裹粉(萝洁塔版本)的加工步骤
  5. 第五步:
    烤箱200度预热→烤15分钟 230度再烤6分钟(脆皮)
    烤脆片马铃薯 免裹粉(萝洁塔版本)的加工步骤
  6. 第六步:
    完成后洒上盐、黑胡椒...调味
    烤脆片马铃薯 免裹粉(萝洁塔版本)的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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