全马铃薯煎饼 {露营ok}
Hash browns 是我很爱吃的马铃薯料理， 在台湾吃不到我喜欢的口味， 才知道餐厅加了太多其他的调味料， 反而失去了食物的原味。 原来自己做的hash browns最好吃呢!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
生马铃薯刨丝。
- 第二步：
将马铃薯丝放入调理盆中，加盐及黑胡椒，略抓。
- 第三步：
煎锅加一点橄榄油，热锅。
- 第四步：
用指尖抓一把马铃薯丝，先捏成球状后，压扁。
- 第五步：
放入锅中，煎至咖啡色"赤赤"后，翻面。
- 第六步：
两面都煎至微焦后，盛盘。完成!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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