【波马的餐桌】马铃薯沙拉
是个处理剩菜的好方法
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
步骤
- 第一步:
将马铃薯与红萝卜去皮,并切成小块后,放入电锅中,加入大概两碗的水,蒸40分钟至熟透 - 第二步:
在蒸的过程中,将火腿丝与奶油拌炒,至火腿丝略焦后便可起锅备用 - 第三步:
将蒸好的马铃薯过筛,做成马铃薯泥并将红萝卜块拌入其中,最后再放上火腿丝及胡椒盐,即可盛盘
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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