【波马的餐桌】马铃薯沙拉

是个处理剩菜的好方法
icook 2993 阅读

材料单

  1. 两颗[材料]中型马铃薯
  2. 1/5条[材料]红萝卜
  3. 适量[材料]火腿丝
  4. 适量[材料]奶油
  5. 适量[材料]胡椒盐
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将马铃薯与红萝卜去皮,并切成小块后,放入电锅中,加入大概两碗的水,蒸40分钟至熟透
  2. 第二步:
    在蒸的过程中,将火腿丝与奶油拌炒,至火腿丝略焦后便可起锅备用
  3. 第三步:
    将蒸好的马铃薯过筛,做成马铃薯泥并将红萝卜块拌入其中,最后再放上火腿丝及胡椒盐,即可盛盘

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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