简单气炸锅-手风琴火腿马铃薯
我喜欢吃松软的马铃薯,所以参考了其它大师的作法,来改良成自己喜欢的口感
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先将腌料混合,再将马铃薯平行切开,每刀间隔约0.3cm,但不要切断,切好将马铃薯表面涂腌料,静置5分钟,此时将火腿切小块备用
- 第二步：
将腌好的马铃薯用铝箔纸包好,放入气炸锅中设定200度,烤25分钟(可依马铃薯大小调整时间,25分钟是比较小的马铃薯)
- 第三步：
烤好后打开铝箔纸在马铃薯切口放入火腿,在表面放上一层奶油,连同铝箔纸一同放入气炸锅但不用包起来,设定180度烤10分钟来上色以及增加香气,烤好就完成了
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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