来自瑞典的～烤手风琴马铃薯
这道造型可爱的烤手风琴马铃薯，其实是源自瑞典首都的一家同名餐厅～Hasselbackspotatis，不只外型漂亮口感更是丰富，烤过的马铃薯外皮焦香酥脆但内部又是松软带有奶油香味，重点是作法相当简单唷！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将马铃薯放到一个略有深度的盘子，间隔0.2公分切一刀（不要切到底）
- 第二步：
将奶油与香料调匀抹在马铃薯上（我会用餐刀在抹些进去夹缝中） - 第三步：
烤箱预热200度，将抹好奶油的马铃薯放到铸铁锅上放入烤箱烤25分钟 - 第四步：
接着取出夹入培根片再烤5-10分钟，食用前洒上葱花即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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