滑蛋马铃薯沙拉
这道菜看一眼就觉得它热情好客，她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中，让人未见其面，先闻其香。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将马铃薯切丁拌入少许鲔鱼罐头的汤汁，使用电锅或微波炉蒸至鬆软。 将蒸过的马铃薯捣成泥，加入鲔鱼、味霖、黑胡椒、盐搅拌均匀至食材融合滑顺 - 第二步：
在蛋液中加入少许鲔鱼罐头酱汁与盐拌匀，小火起油锅，放入蛋液后使用锅铲在蛋液中间轻柔搅动，只要稍微凝固就搅动以增加蛋液厚度，约8分熟后关火备用 - 第三步：
将马铃薯泥整形成方柱状，放上滑蛋和柴鱼片，挤上少许美乃滋即完成
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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