昆布马铃薯番茄排骨汤

这是一道适合春天,忽冷忽热天气喝的一道汤品,清爽暖胃。一定要有洋葱跟白胡椒粉一起熬煮,熬煮时香味扑鼻,马铃薯松软,排骨软嫩,番茄酸甜,汤头甘甜好喝,最后再撒上香菜,是一道全家都爱喝的汤。
icook 2409 阅读

材料单

  1. 3000cc水
  2. 一份排骨
  3. 一份昆布
  4. 一匙白胡椒粉
  5. 4-5颗珍珠洋葱
  6. 2匙盐巴
  7. 一支青葱
  8. 3-5片姜片
  9. 2颗番茄
  10. 一颗马铃薯
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将食材准备好,排骨去血水
    昆布马铃薯番茄排骨汤的加工步骤
  2. 第二步:
    除了番茄,其余食材都下锅煮,水滚捞出浮末。
    昆布马铃薯番茄排骨汤的加工步骤
  3. 第三步:
    将白胡椒粉加入
    昆布马铃薯番茄排骨汤的加工步骤
  4. 第四步:
    水滚转小火盖上锅盖,煮30分钟
    昆布马铃薯番茄排骨汤的加工步骤
  5. 第五步:
    30分钟后开锅盖,将番茄倒入,继续煮10分钟,放入盐巴调味
    昆布马铃薯番茄排骨汤的加工步骤
  6. 第六步:
    起锅时将葱段捞除,喝时再撒上香菜,完成!
    昆布马铃薯番茄排骨汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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