鸡肉马铃薯浓汤

一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。
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材料单

  1. 200g鸡胸肉
  2. 350g马铃薯
  3. 适量盐
  4. 40g红萝卜末
  5. 适量黑胡椒
  6. 80g洋葱末
  7. 20g奶油
  8. 15g面粉
  9. 1匙橄榄油
  10. 1000g水或高汤
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    鸡胸肉切细丁洋葱切细末红萝卜切细末马铃薯切片蒸熟
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  2. 第二步:
    鸡肉丁用5g奶油少许盐 、黑胡椒抓腌备用
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  3. 第三步:
    蒸熟的马铃薯趁热压成泥
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  4. 第四步:
    锅中放入奶油加热煮溶
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  5. 第五步:
    放入面粉拌炒
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  6. 第六步:
    接着放入洋葱末拌炒
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  7. 第七步:
    原锅再加油1匙橄榄油炒红萝卜末
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  8. 第八步:
    加入300g的水或高汤拌煮
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  9. 第九步:
    先前压好的马铃薯泥加入700g水或高汤 拌开成马铃薯泥水
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  10. 第十步:
    将马铃薯泥水倒入锅中 拌煮到汤汁滚沸成稠状
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  11. 第十一步:
    加入鸡肉丁 等汤再次沸腾时调入适量的盐
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤
  12. 第十二步:
    起锅后再洒上少许的黑胡椒即完成
    鸡肉马铃薯浓汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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