马铃薯鸡汤
美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鸡肉洗净沥干备用。马铃薯去皮切大块，洋葱切片、葱切段备用。
- 第二步：
热锅倒入少许油放入葱段与洋葱爆炒，炒至洋葱呈透明状。
- 第三步：
洋葱炒至透明后即可倒入水大约7分满开大火煮滚。
- 第四步：
开大火后依序放入蒜头、白胡椒粒ㄧ起煮滚。
- 第五步：
水滚后放入洗净的鸡肉和马铃薯，等水再次滚后捞起表面泡沫，捞至没有泡沫后即可转最小火，盖锅盖小火炖煮40分钟，熄火后加入少许盐巴即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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