明太子马铃薯~深夜食堂
在家也可以轻松做出居酒屋料理,居家版的明太子马铃薯少了焗烤热量也低一些!软Q的马铃薯配上微微辣的咸香明太子薯泥这当做宵夜也太销魂了～
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯清洗干净, 不需削皮 放入冷水的锅中煮到马铃薯可用牙籤可轻鬆穿透;也可以先将马铃薯横向对切一半,包保鲜膜放入微波炉加热大概约3分钟
- 第二步：
趁热将挖出些马铃薯,不用挖太多这样才有两种马铃薯的口感,挖出的马铃薯可以压成薯泥备用
- 第三步：
将明太子剔除薄皮后加入挖出的薯泥和美乃滋混合均匀
- 第四步：
将步骤3塞回马铃薯中若想要有点炙烧的香气可用喷火枪稍微烧一下表面,也可放入烤箱高温烤1分钟
- 第五步：
撒上七味粉放上巴西里叶就可以大快朵颐
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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