一次完成马铃薯奶油浓汤&白酱
奶油浓汤大大小小都爱喝~马铃薯跟红萝卜切大块吃起来真过瘾~ 家里冰箱时常保存白酱~不管是意大利面或者焗烤料理都很快就能上桌喔~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
马铃薯.红萝卜切滚刀块.放入电锅.内锅3杯水.外锅1杯水煮熟备用
- 第二步：
培根洋葱用奶油中火慢慢炒出甜味.开小火撒上低筋面粉拌炒均匀(动作要快.容易烧焦).分多次加入牛奶以及煮马铃薯的汤(不要一次加入液体.很容易整坨化不开)等到汤匙可以划开约1秒钟才密合即为白酱
- 第三步：
取出一半白酱待降温后密封冷藏储存
- 第四步：
将剩下的液体以及马铃薯.红萝卜加入.滚了之后加盐调味即完成浓汤
- 第五步：
食用前撒上黑胡椒.加上面包就是营养美味的一餐~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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