马铃薯毛豆炒鸡丁

步骤

1. 第一步：
   将马铃薯切小丁放入电锅用一杯水蒸熟。
2. 第二步：
   毛豆川烫好，把毛豆取出备用。
3. 第三步：
   鸡腿肉切小块撒上盐、胡椒、橄榄油、蒜末，拌均匀后腌半小时备用。
4. 第四步：
   热锅后倒入橄榄油，将鸡丁放下去煎。
5. 第五步：
   将蒸好的马铃薯放入一起翻炒。
6. 第六步：
   适量加些水煮一下。
7. 第七步：
   放入毛豆一起翻煮3分钟。
8. 第八步：
   最后放入辣椒翻炒一下即完成。
9. 第九步：
   上桌前可以撒上一些莳萝粉增加香气和卖相，没有莳萝粉也可以省略此步骤。