吃过都说赞:奶油香马铃薯排

马铃薯排其实就是整颗马铃薯,经过简单的调味(奶油、盐、胡椒)作成的料理,但主要是经过蒸、煎、烤的过程,造就外面脆脆的皮但里面软嫩无比~一起来享用这道疗愈料理吧!
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材料单

  1. 10颗澳洲白玉马铃薯
  2. 2大匙盐
  3. 少许胡椒
  4. 约20克奶油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将马铃薯丢到电锅内蒸熟。蒸熟后用压的道具,将马铃薯压扁。然后放到锅子内,放少许油,煎至两面金黄
    吃过都说赞:奶油香马铃薯排的加工步骤
  2. 第二步:
    马铃薯煎至两面金黄后,撒上盐、胡椒,放上奶油后,放进烤箱烤约2分钟(也可放一些大蒜,看个人喜好)
    吃过都说赞:奶油香马铃薯排的加工步骤
  3. 第三步:
    从烤箱拿出来就可以吃啰
    吃过都说赞:奶油香马铃薯排的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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